Dit zijn wij!
Bij Brewstino doen we dingen anders.
Geen gelikte keten, geen haastige koffie uit een machine.
Hier draait het om aandacht, smaak en echte gesprekken — niet om poespas.
We branden met hart, schenken met lef en zeggen wat we menen:
Goede koffie. Goed eten. Echte mensen.
Ontmoet Bernice
Bernice is de vibe van Brewstino — warm, eerlijk en een tikje eigenwijs. Ze zorgt dat alles klopt: de sfeer, het bord op tafel, de glimlach bij de koffie.
Waar Roger vaak denkt in smaken en branding, denkt Bernice in gevoel en beleving.
Samen houden ze Brewstino in balans — met haar hart en zijn gekke ideeën.
Ze gelooft dat een zaak pas echt goed is als mensen niet alleen blijven voor de koffie,
maar ook voor het gevoel dat ze hier welkom zijn.
Bernice: Eerst doen, dan genieten! Tjop Tjop!
Dit is Roger!
Roger is de creatieve kop achter Brewstino.
De man die praat met iedereen, ontwerpt tot diep in de nacht en ondertussen de sfeer luchtig houdt met flauwe grappen.
Hij gelooft dat een koffiezaak niet alleen draait om smaak, maar om gevoel — en daar zorgt hij wel voor: met een glimlach, een flinke dosis energie en nét iets te veel espresso.
Roger: Vinste 't nog leuk?
Zeg hallo tegen Astrid!
Toen Roger nog een klein jongetje was, leerde hij de eerste kneepjes van het vak van Astrid, in de tijd van Lunchroom & Banketbakkerij Duchateau in Maastricht.
Met haar oog voor detail en liefde voor het vak maakt Astrid ieder bord tot een klein kunstwerk.
Een lieve meid met jaren ervaring — en de stille kracht achter heel wat blije gasten.
Astrid: Wie goed doet, goed ontmoet
Altijd goed gezelschap: Robin!
Als 14-jarige kwam hij wat stilletjes binnen, maar wat is hij gegroeid.
Tegenwoordig neemt Robin met gemak bestellingen op, maakt ze klaar en serveert ze met volle glimlach uit.
Hij groet elke gast met oprechte vriendelijkheid — en staat er ook bij om met diezelfde glimlach gedag te zeggen.
Een jong talent met een groot hart, en een echte aanwinst voor Brewstino.
Robin:
De smaakmaker: Mike
Mike kwam ooit bij Brewstino voor een snuffelstage, maar bleef hangen — verliefd op het horecavak.
De keuken is zijn domein: leergierig, scherp en altijd benieuwd naar meer.
Hij leert razendsnel en volgt volgend jaar zijn droom aan de hotelschool.
De toekomst lacht hem toe, en wij weten zeker: met Mike komt het wel goed.
Mike : Neet deenke, gewoen doen